1403手游网三蒸九煮十八晒一两黄金一两纱说的是什么技艺 蚂蚁新村3月8日答案最新
《支付宝》是一款移动生活服务平台类应用软件。注意到没？蚂蚁新村特别喜欢考那些需要数数的传统工艺。今天的题目要是改成数学题，可能就是’三加九加十八等于多少’，但结合实际工艺后，每个数字都变得生动有趣起来。感到兴趣的网友们和小编继续往下看吧。
1.“三蒸九煮十八晒，一两黄金一两纱”说的是哪种非遗技艺？
正确答案：香云纱染整技艺
答案解析：这句话描述的是国家级非遗香云纱染整技艺。香云纱是岭南地区的一种古老的染色面料，以天然蚕丝织成丝绸坯布，再用广东特有植物薯莨的汁水浸染，后用富含多种矿物质的河涌淤泥覆盖，经日晒加工而成。
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螺蛳粉的酸臭味主要来自哪种配料
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A、酸笋
B、螺螄汤
2、正确答案：酸笋
3、解析：
螺蛳粉的独特酸臭味主要源于配料中的酸笋。酸笋由新鲜竹笋经密封发酵制成，在微生物作用下，笋中的氨基酸和糖类转化为对甲酚等硫化物，释放出浓郁而特殊的气味。这种气味有人觉得臭，有人却视为“香”，正是螺蛳粉的灵魂所在。相比之下，螺蛳汤以螺蛳、猪骨和十余种香料熬制，鲜醇浓郁，但并不产生酸臭风味。没有酸笋，螺蛳粉便只是普通米粉汤，正是酸笋的加入，才成就了这道柳州小吃“闻着臭、吃着香”的独特魅力。
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